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13. Mai 2016

Kerntemperaturen bei Fleisch

Ein kleiner Service, damit Ihr Fleisch genauso schmeckt, wie im Kochkurs. Meine Kerntemperaturen bei Fleisch: Fleischstück Backofentemperatur Kerntemperatur im Fleisch Kalbsfilet 90 Grad 59 Grad Kalbsrücken 90 Grad 59 bis […]